Zeytin Yağı
Zeytinyağının faydaları nelerdir?
İşte
zeytinyağının faydaları...
Zeytinyağının faydaları saymakla bitmiyor. Her derde deva olan
zeytinyağının faydalarını duyunca çok şaşıracaksınız. Kökeni
eski zamanlara dayanan zeytinyağı aynı zamanda sıvı altın
olarak da bilinmektedir. Herkesin en çok kullandığı yağlardan
biri olan zeytinyağı sağlığımıza binbir türlü faydası vardır. Peki
zeytinyağının faydaları nelerdir? Zeytinyağının sağlığımıza ne
gibi faydaları bulunmaktadır. İşte zeytinyağının bilinmeyen
faydaları...
Zeytinyağı birçok derde deva olduğu uzun yıllardır biliniyor. En çok yetiştirildiği
ve tüketildiği Ege ve Akdeniz kökenli insanlar, kalp damar hastalıkları söz
konusu olduğunda dünyadaki en düşük ölüm oranlarına sahiptir. Hal böyle
olunca zeytinyağı sofralardan eksik olmuyor. Peki zeytinyağının faydaları
nelerdir? Zeytinyağı ne gibi faydalar sağlar? İşte zeytinyağının faydaları...
- Zeytinyağı kilo kaybı sağlar
- Zeytinyağı metabolizmayı artırır
- Zeytinyağı sindirimi kolaylaştırır
- Zeytinyağı cilt sağlığını korur
- Zeytinyağı kalp sağlığını korur
- Zeytinyağı yaşlanmayı geciktirir
- Zeytinyağı safra taşlarını önler
- Zeytinyağı hücre duvarlarını güçlendirir
- Zeytinyağı kanser riskini azaltır
ZEYTİNYAĞININ BAŞLICA FAYDALARI...
Zeytinyağının sağlığa yararları arasında kolon ve meme kanseri, diyabet, kalp
problemleri, artrit ve yüksek kolesterol tedavisi sayılabilir. Ayrıca kilo kaybına
yardımcı olur, metabolizmayı iyileştirir, sindirimi ve yaşlanmayı önler. Birçok
mutfak preparatları için temel bir maddedir ve aynı zamanda çeşitli tıbbi
amaçlara hizmet eder.
Tekli doymamış yağlar bakımından zengin olduğundan kanımızdaki kötü
kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Sızma zeytinyağı çeşidi, en
yüksek seviyede antioksidan polifenoller ve oleik asit içerir. Bu nedenle diğer
bitkisel yağlara kıyasla daha sağlıklı bir seçenektir.
Bununla birlikte, aynı zamanda birçok kalori içerir, bu yüzden en iyi sağlık
sonuçları için makul miktarlarda kullanılmalıdır. Uzmanlar kalp hastalığı riskini
azaltmak için her gün 2 yemek kaşığı önerir.
ZEYTİNYAĞININ İNSAN SAĞLIĞINA FAYLARI NELERDİR? İŞTE CİLDE
VE MİDEYE FAYDALARI...
Zeytinyağında pek çok faydalı özellik bulunur. Bazıları şunlardır:
KİLO KAYBI
Tıp uzmanları, zeytinyağında bulunan tekli doymamış yağlardan kilo almanın
çok zor olduğunu açıklamışlardır. Zeytinyağı üzerinde yapılan araştırmalar, kilo
kaybı için kullanılmasında olumlu sonuçları olduğunu ortaya koymuştur.
METABOLİZMAYI ARTIRIR
Zeytinyağı çocuklarda metabolizmayı, kemik yapısını ve beyin gelişimini
hızlandırır. Yaşlı insanlar için çok faydalı olan mükemmel bir E vitamini
kaynağıdır.
SİNDİRİMİ ARTIRIR
Zeytinyağının sindirim sürecine yardımcı olduğu bilinmektedir. Sindirim
sistemini temizlemek ve bağırsak hareketlerini iyileştirmek için tıbbi bir yağ
olarak kullanılır.
CİLT SAĞLIĞINI KORUR
Zeytinyağı yüksek oranda E vitamini içerir ve bu vitamin cildi güneş ışınları,
rüzgar gibi dış etkenlerden korur. Ayrıca zeytinyağı son derece iyi bir
nemlendiricidir. İçeriğindeki E vitamini ile cildi iltihaplanmadan, akneden, gül
hastalığından ve cilt kanserinden korur. Topuk çatlamalarının tedavisinde
harici olarak kullanılabilir. Saç sağlığı için de çok faydalıdır.
KALP SORUNLARINI AZALTIR
Doğal zeytinyağı yüzde 70 oranında tekli doymamış yağ asidi içerir. Sonuç
olarak, kandaki kolesterol birikimini ve kalp problemlerini azaltır.
KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜŞÜRÜR
LDL kolesterol, kalp krizi ve pulmoner kalp hastalıkları riskini arttıran kötü
kolesterol türüdür. Yaklaşık 40 antioksidan kimyasal bakımdan zengin sızma
zeytinyağı, LDL kolesterolün oksidasyon etkilerini azaltmaya yardımcı olur.
Ayrıca HDL kolesterol seviyelerini de artırır.
ENFLAMASYONU ÖNLER
Zeytinyağı, anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahip fenoller
açısından zengindir. Sonuç olarak, kullanımı patojen i k bakterilerin
büyümesini engellemeye yardımcı olur ve iltihabı hafifletir.
YAŞLANMAYI GECİKTİRİR
Antioksidanlar bakımından zengin olan zeytinyağı, insan vücudunun doğal
yaşlanma sürecini yavaşlatır. Kozmetik ürünlerinde ve doğal bitkisel terapide
kullanılan zeytinyağı, cilde doğal bir parlaklık verir.
SAFRA TAŞLARINI ÖNLER
Zeytinyağı kullanımı da safra taşlarının önlenmesinde etkilidir.
HÜCRE DUVARLARINI GÜÇLENDİRİR
Zeytinyağı, daha güçlü hücre duvarlarının oluşturulmasına yardımcı olan
polifenoller içerir. Aynı zamanda, çeşitli kalp hastalıklarına karşı sizi koruyan
arter duvarlarının elastikiyetini arttırır.
KANSER RİSKİNİ AZALTIR
Zeytinyağının insan vücudunu kanserli büyümeye, özellikle de bağırsak
kanserine karşı koruduğu söylenir. Oxford Üniversitesi'nde yapılan tıbbi
araştırmalar, bu yağın asidik içeriğinin rektum ve bağırsak kanserinin
başlamasına engel olabileceğine dair olumlu işaretler göstermiştir.
MEME KANSERİNİ ÖNLER
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, zeytinyağının önemli bir bileşeni olan
hidroksitirosolün, postmenopozal kadınlarda meme kanserini önlemeye
yardımcı olabileceğini ortaya koymuştur.
HİPERTANSİYON
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, doymamış yağlar (zeytinyağı ve fındıkta
bulunan),nitrit ve nitrat (yapraklı yeşil sebzelerde bulunan) bakımından zengin
gıdalardan oluşan bir Ege ve Akdeniz diyetinin sizi hipertansiyondan
koruyabileceğini göstermektedir.
